Gramado recebe título de capital nacional do chocolate artesanal.

Gramado recebe título de capital nacional do chocolate artesanal.

Lei foi publicada no Diário Oficial da União. Para prefeitura, é um reconhecimento ao empreendedorismo do município.

O secretário de turismo da cidade, Rafael Carniel de Almeida, destaca que a escolha é um reconhecimento ao empreendedorismo da população do município.

“Vejo o reconhecimento de Gramado como capital nacional do chocolate artesanal como um reconhecimento ao empreendedorismo do povo gramadense. É um poder transformador da cidade. Acho que é difícil dissociar o reconhecimento da história do empreendedor Jaime Prawer, que iniciou o chocolate caseiro em Gramado”, afirma o secretário.

Para o presidente da Associação das Indústrias de Chocolate (Achoco) Jaderson Souza, o título é uma valorização do trabalho das indústrias. A cidade tem 19 fábricas de chocolate artesanal.

“É um reconhecimento de um trabalho de 40 anos que tocamos com grande amor e zelo, cuidando com bastante amor e carinho. Que é uma característica da cidade. É uma produção única. Nossa preocupação não é o volume, é a qualidade, é essa a diferenciação.”

Segundo o secretário, o produto possui um vínculo afetivo, que se tornou um símbolo do município.

“O turismo deve ao chocolate e o chocolate deve ao turismo. É um produto que oferece a experiência de Gramado, é uma forma de ver Gramado fora da cidade. As pessoas vem e já tem a tradição de levar chocolates de presente”, aponta Rafael.

O presidente da Achoco afirma que a lei dá ainda mais responsabilidade às indústrias.

“Esse título aumenta nossa responsabilidade de manter a qualidade, que o chocolate ele continue sendo reconhecido”, diz Jaderson.

Fonte: g1.globo.com

Veja também

Com versão indoor, espetáculo Illumination será realizado nesta temporada do Natal Luz

Com versão indoor, espetáculo Illumination será realizado nesta temporada do Natal Luz

Serra Park abre as portas para o Festuris Gramado

Serra Park abre as portas para o Festuris Gramado

35° Natal Luz impulsiona a retomada do turismo no RS

35° Natal Luz impulsiona a retomada do turismo no RS

Natal Luz de Gramado começa nesta quinta-feira com atrações adaptadas à pandemia

Natal Luz de Gramado começa nesta quinta-feira com atrações adaptadas à pandemia

No Comment

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *